Pracny (Medvědí tlapky)

 

Jedním z tradičních druhů cukroví jsou ořechové pracny neboli medvědí tlapky. Pekly je už naše prababičky. Jedná se o kakaovou dobrotku, která se vytlačuje ručně do kovových formiček a po upečení se obaluje v moučkovém cukru. Krásně voní po skořici, mletém hřebíčků a vlašských oříšcích.

Složení :

Pravé máslo živočišné 82%, hladká pšeničná mouka, cukr moučka, jádra vlašských ořechů, kakao, skořice mletá, hřebíček mletý

Alergeny: 1 - obiloviny obsahující lepek, 7 - mléko a výrobky z nich, 8- skořápkové plody ( vlašské ořechy, lískové ořechy, mandle aj.)