Bezlepkové zákusky
Všechny MINI zákusky jsou přirozeně bezlepkové. Naše přirozeně bezlepkové výrobky neobsahují mouku, ani jiné suroviny, které by lepek mohly obsahovat! Všechny tyto mini zákusky jsme schopni vyrovit i jako dorty!
Tyto výrobky nejsou atestovány, ale některé z nich byly jednorázově otestovány a vyhověly.
Bezlepkové potraviny nesmějí obsahovat více než 100 mg lepku/kg potraviny ve stavu určeném ke konzumaci. Potraviny označované jako "přirozeně bezlepkové" nesmějí obsahovat složky z pšenice, z ostatních druhů Triticum - špaldy, kamutu či tvrdé pšenice, ječmene, žita, ovsa a jejich hybridních odrůd.
Obsah lepku u přirozeně bezlepkových potravin činí nejvýše 20 mg/kg potraviny ve stavu určeném ke spotřebě. U našich testovaných výrobků činí obsah lepku 5 mg/kg, což je vynikající výsledek!
Podle vyhlášky č. 157/2008 Sb. a jejího § 18 odst. 2 písm. a) se jako přirozeně bezlepkové potraviny mohou označit ty, u kterých obsah lepku činí nejvýše 20 mg/kg potraviny ve stavu určeném ke spotřebě, což naše výrobky splňují ( obsah lepku 5 mg/kg) !
Testovány byly Českou státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí. Odbor zkušební laboratoře inspektoráru v Praze akreditovaným českým institutem pro akreditaci, o.p.s. a registrovaný pod číslem 1058.2 Za Opravou 300/6 150 06 Praha 5.
Pro ELISA stanovení lepku byla použita souprava RIDASCREEN GUADIN od firmy R - Biopharm AG.
Spolupracujeme také se Sdružením celiaků v Karviné:
http://www.celiakie-potravinove-alergie.cz/
Mini zákusky bez lepku denně v prodeji v naší cukrárně!!!
Pokud si přejete větší množství mini zákusků bez lepku, objednávejte 5 pracovních dní předem osobně u nás v cukrárně prodejně nebo mailem, či telefonicky (viz kontakty).
NAŠE MINI ZÁKUSKY BEZ LEPKU NOVĚ ZAKOUPÍTE V GLOBUSU V HAVÍŘOVĚ!!!
BALENÉ V PLASTOVÝCH KRABIČKÁCH VŽDY PO 4 KUSECH.
-
Ananasový dezert - bez lepku
Mini zákusek 1ks/15kč
-
Jahodový řez - bez lepku
Mini zákusek 1ks/15kč
-
Sonin mls - bez lepku
Mini zákusek 1ks/15kč
-
Cappuccino řez - bez lepku
Mini zákusek 1ks/15kč
-
Meruňkový řez s mandlema - bez lepku
Mini zákusek 1ks/15kč
-
Oříškový řez se zakysanou smetanou
Mini zákusek bez lepku 1ks/15kč
-
Ovocný sen - bez lepku
Mini zákusek 1ks/15kč
-
Kakaový řez s rostlinnou šlehačkou
Mini zákusek bez lepku 1ks/15kč
-
Tiramisu řez - bez lepku
Mini zákusek 1ks/15kč
